Vidéo suggérée Gateau mousseux au chocolat et au Baileys
Video 1 sur 15
1h 30min
Facile
Bon marché
Par Gaelle du blog Le blog de gaellelecolo
Un gâteau facile à réaliser et je m'en serre souvent de base.
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th.5/6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre, le lait et la vanille, sur feu très doux. Hors du feu, incorporez la farine et le sucre en poudre en fouettant.
- 2
Fouettez les jaunes d'oeufs avec les amandes en poudre. Incorporez au mélange précédent.
- 3
Fouettez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez dans un moule à manquer beurré. Enfournez pour 1h. Servez froid, saupoudrez de sucre glace.
Conseils
Vous pouvez remplacer la poudre d'amande par de la noix de coco rapée ou autre de votre choix ou même de ne rien mettre. Cela ne change rien à la préparation.
