Pain au chocolat en Map !

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain. Lancer le programme pâte seule.

Une fois terminé, mettre la boule de pâte dans du cellophane et mettre au frais 30 min.

Sortir la pâte du frigo. L'étaler au rouleau et faire un long rectangle.

Placer le beurre (150 g) au centre et rabattre les cotés sur le beurre.

Et mettre au frigo 15 min. Ressortir la pâte du frigo et lui faire un quart de tour et étaler a nouveau et replier la pâte en 3. Remettre au frigo 15 min.

Sortir la pâte et faire de même encore une fois. Remettre au frais 15 min. Au bout des 3 tours le feuilletage est terminé.

Étaler la pâte en rectangle long et large. Couper en 2 dans la hauteur puis en 4 ou plus dans la largeur. Déposer les barres de chocolat ou 2 carrés comme moi et rouler sans serrer.

Laisser lever les pains au chocolat 1heure à température ambiante.

Ensuite les dorer au jaune d'oeuf.

Mettre au four à 200°C environ 20 min à four ventilé.