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Chou rouge aux pommes
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D
Par DUPERRY

Chou rouge cuit avec des pommes, des lardons et du vin.

Ingrédients

6 personnes
  • Chou rougeChou rouge
  • Pomme3 pommes
  • Lardon250 g de lardons
  • Oignon1 oignon
  • Vin blanc1 verre de vin blanc

Matériel

  • Cocotte-minuteCocotte-minute

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper en fines lamelles le chou rouge.
  2. 2

    Dans un autocuiseur faire revenir les lardons et l'oignon puis ajouter le chou et un verre de vin blanc.

  3. 3

    Faire cuire 15 minutes quand la soupape est rabaissée.

  4. 4
    Ajouter les pommes coupées en morceaux et refaire cuire 5 minutes.

Commentaires

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