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1h 10min
Très facile
Bon marché
148 kcal
/ personnes
Par Nicole
Simple et bon. Vive le chou !
Ingrédients
4 personnes
-
1 chou vert
-
2 c. à s. de crème fraîche
Matériel
-
Marmite
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper le chou en lamelles.Faire blanchir le chou dans de l'eau bouillante salée une dizaine de minutes.
- 2Faire revenir ensuite le chou dans un faitout avec un peu d'huile d'olive.Prévoir une heure de cuisson à feu doux.En fin de cuisson, ajouter de la crème fraîche.
Conseils
Adaptez la quantité de crème en fonction de la quantité de chou après cuisson et en fonction de vos goûts personnels ! Vous pouvez le compléter avec des pommes de terre vapeur.
Pour un plat plus léger, vous pouvez remplacer la crème par du yaourt nature ou tu tofu crémeux.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des lardons.
Nutrition
148kcal8% AR*
6.7 gprotéines14% AR*
30.2 gsucres12% AR*
2.8 gmatières grasses5% AR*
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