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Chouquettes maison

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Photo par : boucheLXc

Chouquettes faciles à faire et super bonne !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

4 personnes
  • 5 oeufs
  • Sucre grains ou perlé
  • 150 g de farine
  • 5 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 5 g de sel ou sel fin
  • 250 g d'eau
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans une casserole, mettre l'eau ,le sel et le beurre. Quand l'eau bout et que le beurre est fondu, ajouter hors du feu la farine et mélanger à la spatule. Quand le mélange est homogène, remettre sur le feu jusqu'à ce que le mélange se décolle.
  2. Étape 2 :

    Débarrasser la pâte dans un saladier et ajouter les oeufs un par un.
  3. Étape 3 :

    Dresser la pâte sur un plaque qui va au four ( à l'aide une poche à douille), saupoudrer de sucre perle et mettre au four 20 à 25 minutes four a 180°C.

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