Name: Choux fleurs curry
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 c. à c. de sauce soja; 2 c. à s. de moutarde; Sel ou sel fin; Poivre; 250 ml de sauce tomate; 2 gousses d'ail; 3 c. à s. de curry; 2 tomates; 1 échalote (grosse); 1 chou-fleur

Choux fleurs curry

4.1 / 5 26 avis

Imprimer

Vous regardez : Choux fleurs curry

Par Frederic

Une recette douce qui plaira aux enfants.

Ingrédients

4 personnes

2 c. à c. de sauce soja
2 c. à s. de moutarde
Sel ou sel fin
Poivre
250 ml de sauce tomate
2 gousses d'ail
3 c. à s. de curry
2 tomates
1 échalote (grosse)
1 chou-fleur

Préparation

Préparation : 20min

Attente : 45min

-Faites chauffer votre choux fleur pendant 40 mn à feu moyen. Egouttez le.
-Dans une poele, versez la moutarde, de l'huile, sel, poivre, echalotes et ail.
-Faites revenir 1 mn et mettez le choux fleur.

-Laissez cuire à feu vif 5 mn.
-Mettez ensuite la sauce soja et le curry et ensuite la sauce tomate.

-Remuez doucement et laissez mijotez 10mn couvert à feu doux.
-Servez bien chaud.