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Churros Cup
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Vous regardez : Churros cup
Avatar de750g
Par 750g

Une idée très originale pour servir quelques boules de glace ou de la salade de fruits.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine125 g de farine
  • Beurre50 g de beurre
  • Eau25 cl d'eau
  • Sucre30 g de sucre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Cannelle1 c. à c. de cannelle
  • Oeuf4 oeufs
  • SucreSucre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes
  • Poche à douillePoche à douille
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans une casserole, verser l'eau, le beurre, la vanille, la cannelle et le sucre. Faire chauffer.

  2. 2

    Ajouter la farine et mélanger.

  3. 3

    Hors du feu, verser la préparation dans un saladier et ajouter les oeufs 1 à 1.

  4. 4

    Mettre la préparation dans une poche à douiller. Retourner le moule à muffins et coucher la pâte à churros pour former les cups autour de chaque empreinte.

  5. 5

    Mettre au frigo pendant 3 heures.

  6. 6

    A la sortie du frigo, faire frire jusqu'à ce que chaque cup soit bien dorée. Rouler ensuite les cups dans le sucre et déposer sur une assiette. Remplir et servir.

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