28min
Très facile
Bon marché
Par 750g
Une idée très originale pour servir quelques boules de glace ou de la salade de fruits.
Ingrédients
4 personnes
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125 g de farine
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50 g de beurre
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25 cl d'eau
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30 g de sucre
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1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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1 c. à c. de cannelle
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4 oeufs
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Sucre
Matériel
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Casserole
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Poche à douille
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une casserole, verser l'eau, le beurre, la vanille, la cannelle et le sucre. Faire chauffer.
- 2
Ajouter la farine et mélanger.
- 3
Hors du feu, verser la préparation dans un saladier et ajouter les oeufs 1 à 1.
- 4
Mettre la préparation dans une poche à douiller. Retourner le moule à muffins et coucher la pâte à churros pour former les cups autour de chaque empreinte.
- 5
Mettre au frigo pendant 3 heures.
- 6
A la sortie du frigo, faire frire jusqu'à ce que chaque cup soit bien dorée. Rouler ensuite les cups dans le sucre et déposer sur une assiette. Remplir et servir.
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