Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Churros pour le Carnaval

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (21 votes)
Photo par : vanouille8

..Qui dit Carnaval dit beignet et mes chères têtes pas blondes adorent les churros ! Je suis partie sur la recette facile que j'avais testée il y a quelques temps déjà !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 2 min

Ingrédients

30 personnes
  • Sucre
  • 2 c. à s. de fleur d'oranger
  • 2 pincées de sel ou sel fin
  • 2 bols de farine
  • 2 bols d'eau
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faites bouillir l'eau et ajoutez la sur la farine mélangée au sel et mélangez avec une cuillère en bois (ou au robot comme moi ! )

  2. Étape 2 :

    Ajoutez la fleur d'oranger et mélangez à nouveau. Mettez l'huile de friture à chauffer.

  3. Étape 3 :

    Avec une poche à douille munie de la douille cannelée, faites des bandes de 10 cm environ au dessus de l'huile (pas de très haut, les churros ne doivent pas "tomber" dans l'huile!)

  4. Étape 4 :

    Laissez-les dorer en les retournant, débarrassez-les sur un plat avec du papier absorbant et sucrez de suite à leur sortie, dégustez !

Icone ampoule

Conseils

Attention aux projections, l'huile ne doit pas dépasser 200°C environ, cela évitera des churros explosés et des bobos !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires