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1h
Facile
Bon marché
Par Jeannelou du blog Le blog de Jeannelou
Voici the recette de Clafoutis, celui que je fais depuis des années et que je ne suis pas prête de changer.
Ingrédients (6 personnes)
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30g de beurre fondu
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1 sachet de sucre vanillé
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15 cl de lait
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10 cl de crème entière liquide
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4 œufs
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100g de sucre
- 500g de cerises lavées et dénoyautées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les cerises dans un moule à clafoutis bien beurré.
- 2
Faire la pâte en mélangeant bien tous les autres ingrédients (sauf le sucre vanillé).
- 3
Verser la pâte sur les cerises : petit tour de main : mélanger légèrement à l'aide d'une fourchette le centre du clafoutis cela donne un fondant incomparable
- 4
Enfourner pour 40 à 45 mn dans votre four préchauffé à 180° ( th 6 ).
- 5
10 minutes avant la fin de la cuisson, parsemer votre sucre vanillé sur le dessus du clafoutis et poursuivre la cuisson.
- 6
A déguster tiède ou bien frais ce que l'on préfère ici !
- 7
Bon appétit !
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