1h
Facile
Bon marché
Voici the recette de Clafoutis, celui que je fais depuis des années et que je ne suis pas prête de changer.
Ingrédients (6 personnes)
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30g de beurre fondu
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1 sachet de sucre vanillé
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15 cl de lait
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10 cl de crème entière liquide
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4 œufs
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100g de sucre
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500g de cerises lavées et dénoyautées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les cerises dans un moule à clafoutis bien beurré.
- 2
Faire la pâte en mélangeant bien tous les autres ingrédients (sauf le sucre vanillé).
- 3
Verser la pâte sur les cerises : petit tour de main : mélanger légèrement à l'aide d'une fourchette le centre du clafoutis cela donne un fondant incomparable
- 4
Enfourner pour 40 à 45 mn dans votre four préchauffé à 180° ( th 6 ).
- 5
10 minutes avant la fin de la cuisson, parsemer votre sucre vanillé sur le dessus du clafoutis et poursuivre la cuisson.
- 6
A déguster tiède ou bien frais ce que l'on préfère ici !
- 7
Bon appétit !



