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Clafoutis aux cerises rapide
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Par La cuisine des délices

Un délicieux clafoutis maison au bon goût de cerises et de noyaux !

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf6 œufs
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Crème fraîche250g de crème fraîche
  • Farine120g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre250g de sucre
  • 1kg de cerises non dénoyautées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 210°C (th 7). Beurrez un plat à gratin.

  2. 2

    Lavez, équeutez, essuyez les cerises et disposez-les bien serrées, dans le plat à gratin.

  3. 3

    Dans un saladier, fouettez énergiquement le sucre, la farine, les oeufs, la crème fraîche et versez cette préparation sur les cerises.

  4. 4

    Enfournez pour 40 min et saupoudrez de sucre vanillé dès la sortie du four.

  5. 5

    Servez tiède ou froid.

Conseils

Votre clafoutis sera bien meilleur, si vous utilisez des fruits non dénoyautés.

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