Vidéo suggérée Mini clafoutis aux asperges et saumon
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1h
Facile
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
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1 c à café de zestes de citron vert hachés
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Beurrez un moule, puis chisez le sucre roux.
- 3
Placez les quartiers de fruits dans une passoire et laisser les égouttez.
- 4Dans un saladier, mettez les oeufs et le sucre puis battez avec un fouet à main jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez la farine, 1 pincée de sel, le lait froid, le beurre et les zestes. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- 5
Répartissez les quartiers de fuits dans le moule et versez la pâte dessus. Enfournez à 200°C pour 40 min de cuisson environ.
Conseils
Pour donner plus de goût, faites bouillir le lait un intant avec les zestes, laissez refroidir et pousuivez la recette comme indiqué.
