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Clafoutis fait maison
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@ Stephej
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Par Paillonnette

Un clafoutis aux fruits de saison.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre9 c à s de sucre
  • Farine5 c à s de farine
  • Beurre60g de beurre
  • Sel ou sel finSel
  • Lait1/4 litre de lait
  • Fromage blanc3 c à s de fromage blanc
  • Crème épaisse2 c à s de crème épaisse
  • Oeuf4 œufs
  • Des fruits de saison au choix ( au moins 300 g)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Allumer le fout à 180°C

  3. 2

    Battre les oeufs avec le sucre et le sel.

  4. 3

    Ajouter la farine

  5. 4

    Ajouter la crème et le fromage blanc

  6. 5

    Ajouter le beurre fondu puis le lait

  7. 6

    Beurrer le moule, mettre les fruits de son choix, verser la préparation dessus

  8. 7

    Faire cuire 45min

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