Clafoutis tropical
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"Un peu de soleil dans vos assiettes."

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 pincée de fleur de
  • Sel ou sel finsel
  • Rhum2 cuillères à soupe de rhum
  • Beurre30 g de beurre
  • Lait40 cl de lait
  • Farine130 g de farine
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf4 œufs
  • Ananas200 g d'ananas en tranches

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. 1/ Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre le beurre. Battre les oeufs et ajouter le sucre, la farine, le beurre, le lait, la fleur de sel, le Rhum.

    2/ Disposer les tranches d'ananas dans des ramequins ou dans un plat unique. Verser la pâte. Enfourner 25 minutes.




Conseils

Pour finir ... Le beurre salé peut remplacer la fleur de sel.

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