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Cocktail de Ccevettes de la mer du nord
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Cocktail de Ccevettes de la mer du nord - Photo par isabelWmfCocktail de Ccevettes de la mer du nord - Photo par isabelWmf @ isabelWmf
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Par Stellla du blog Clafoutis et compagnie

Petite recette vite prête et surtout très fraîche

Ingrédients (6 personnes)

  • 4 cc de moutarde forte ( attention si vous n'aimez pas trop le goût de la moutarde ne mettez de 2 cc car chez moi elle goûtait très fort la moutarde et les enfants n'ont pas su la manger )
  • 200gr de fromage blanc 0%
  • 6 cc de ketchup
  • 4 cc de cognac
  • Sel
  • Poivre
  • 8 à 10 gttes de tabasco rouge ( moi sauce anglaise )
  • Sauce Cocktail :
  • 1 citron
  • 2 tomates
  • De la salade de laitue (moi pour aller plus vite j'ai utilisé un sachet de cœur de laitue)
  • 1 oignon doux
  • 1 belle pomme ( moi jonagold )
  • 200 gr de chairs d'écrevisses
  • 200 gr de crevettes grises décortiquées
  • Recette pour 6 personnes

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans le fond de vos verrines, mettre la laitue découpée en petits morceaux.

  2. 2

    Déposer des petits morceaux de tomates et de pomme coupée en lamelle, y mettre quelques crevettes et quelques écrevisses.

  3. 3

    Le citron sert à mettre quelques gouttes de jus sur les lamelles de pommes pour pas qu'elles s'oxydent, moi j'ai zappé car préparées et servies aussi vite.

  4. 4

    Pour la sauce cocktail, mélanger tout les ingrédients et servir à part.

Conseils

Pour la sauce coktail, servir à part ds une saucière comme celà vos invités se servent à leur convenance.

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