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Cœur coulant chocolat noir & fleur de sel
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Cœur coulant chocolat noir & fleur de sel - Photo par 750gCœur coulant chocolat noir & fleur de sel - Photo par 750g@ 750g
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Par Margaux Chignac

Une recette très gourmande, facile à réaliser. 

Ingrédients

4 pièces
  • Chocolat noir115 g de chocolat noir
  • Beurre salé105 g de beurre salé
  • Oeuf180 g d'oeufs
  • Sucre de canne roux ou cassonade115 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Farine40 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Cacao en poudre5 g de cacao en poudre
  • Lait entier10 g de lait entier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre. Laissez tiédir, puis ajoutez les œufs.

    Ajoutez la cassonade, la farine et le cacao et bien mélanger au fouet.

    Ajoutez le lait. Mélangez.

    Mettez votre préparation dans votre moule / cercle et cuire 12min à 200 degrés.

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