Recette Cœur de bœuf en tartare - 750g.com

Name: Cœur de bœuf en tartare
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 c à s de sauce anglaise; Sel; Poivre; Sel au pili pili; 2 cornichons; 5 oignons verts ciselés; 1 jaune d'œuf; 1 c à s de moutarde; 200g de cœur débarrassé de sa graisse et de ses ligaments

Découvrez la recette de Cœur de bœuf en tartare à faire en 15 minutes. Détailler la viande en très petits morceaux à l&#039;aide d&#039;un couteau. Ajouter tous les ingrédients ou les placer sur l&#039;assiette. Parsemer le jaune d&#039;œuf de sel au pili pili.

Ingrédients (2 personnes)

Préparation