Cœur fondant au chocolat blanc

Préchauffer votre four Th 9 (260°C).

Faites fondre 100g de chocolat au micro-onde avec 2 cuillères à soupe d'eau et le beurre pendant 1 min 30.

Dans un saladier ,mélanger les oeufs entiers et le sucre. Ajouter petit à petit la farine. Incorporer le chocolat et mélanger bien.

Beurrez et farinez vos ramaquins. Verser un tiers de la préparation dans le fond des ramequins. Déposez 1 carré de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de préparation.

Placer vos ramequins au four environ 7 min. Déguster les aussitôt.