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Gâteau au chocolat inratable

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Voici comment faire un gâteau au chocolat facilement avec des ingrédients de base.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

4 personnes
  • 250 g de chocolats
  • 100 g de farine
  • 4 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • Pincée de sel ou sel fin
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez-y le beurre coupé en morceaux également.

  2. Étape 2 :

    Faites fondre l'ensemble sur feu doux tout en remuant.

  3. Étape 3 :

    Dans un saladier, cassez les oeufs entiers. Ajoutez le sucre et mélangez au fouet jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. 

  4. Étape 4 :

    Ajoutez à ce mélange, le chocolat et le beurre fondu. Remuez pour obtenir une préparation bien lisse.

  5. Étape 5 :

    Terminez en ajoutant la farine progressivement, tout en remuant.

  6. Étape 6 :

    Pour accentuer le goût du chocolat, ajoutez une pincée de sel au gâteau et mélangez.

  7. Étape 7 :

    Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la préparation.

  8. Étape 8 :

    Dans un four préchauffé à 180°C, enfournez pour 25 à 30 min de cuisson. Vérifiez la cuisson du gâteau en plantant la lame d'un couteau au centre. Le gâteau est cuit quand la lame ressort presque sèche, sinon poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires.

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Conseils

Simple à mémoriser, une quantité de chocolat, la moitié pour le beurre et la moitié pour le sucre !

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Commentaires

Je l'ai mis 25min à 180 degré il n'étais pas cuit. vérifier bien la cuisson j' ai rajouté 20min de plus. Il est très bon. J'ai également rajouté un demi sachet de levure

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super bon. j'ai également ajouté 1 sachet de levure chimique et 1 sachet de sucre vanillé.

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Un vrai délice! Il faut effectivement rajouter 1/2 sachet de levure pour le rendre plus aérien et plus gonflé, mais sinon c'est bel et bien un classique inratable, que je referais avec plaisir (très rapide et facile)

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Un vrai délice. Je mets 1 sachet de levure et en accompagnement une crème anglaise pour les gourmands.

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super!!! un délice !

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exxelente recette satisfaite du resultat un peux trop sucrer a mon gout mise a part sa tout est nickel

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merci pour la recette c'est super bon.

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c'est la deuxième fois que je le fais il est top mais manque toujours un peu de cuisson je le laisse presque 10 on de plus

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