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Cœur fondant au chocolat classique
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Vidéo suggérée Muffins aux pépites de chocolat moelleux comme à la maison Video 1 sur 15
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Par Mag du blog Ma cuisine maison

De délicieux petits coeurs en chocolat fondant qui cachent une surprise et garnis de framboises.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine30 g de farine
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Chocolat pâtissier100 g de chocolat pâtissier
  • Beurre100 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un pichet adapté, faites fondre le beurre et le chocolat pendant 2 min 30 au micro-ondes à 750 W.

    Mélangez-y le sucre, les oeufs un par un, et la farine. (Attention à ce que ça ne cuise pas les oeufs).

  2. 2

    Après l'avoir passé sous l'eau, posez un moule à mini coeurs en silicone (un moule à muffin peut faire l'affaire) sur la grill froide du four, répartissez le mélange et faite cuire dans un four chaud 10 min Th7/8.

Conseils

Pour le rendre encore plus fondant, je rajoute un carré de chocolat (noir, blanc ou lait) au milieu de chaque coeur et 3 framboises... Il y a peut-être besoin de 3 à 4 minutes supplémentaires de cuisson par contre... (j'ai mis 10 minutes Th. 6/7 puis 5 minutes Th 7/8).

Nutrition

310kcal16% AR*
4 gprotéines8% AR*
28.5 gsucres11% AR*
20.2 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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