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Coleslaw à ma façon
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Coleslaw à ma façon - titegrenouyeColeslaw à ma façon - titegrenouye@ Titegrenouye
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Avatar de La tambouille de Titegrenouye
Par La tambouille de Titegrenouye

Une autre façon de manger du chou...

Ingrédients

2 personnes
  • Jus d'orange1 c. à s. de jus d'orange
  • Jus de citron1 c. à s. de jus de citron
  • Curry1 c. à c. de curry
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème de soja1 c. à s. de crème de soja
  • Huile de Noix2 c. à s. d'huile de Noix
  • Carotte3 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pomme1 pomme
  • Blanc de poulet2 blancs de poulet
  • Noisette1 poignée de noisettes
  • Chou blanc¼ chou blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Émincez le chou. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et mettez le chou à blanchir 1min. Égouttez, laissez refroidir. Râpez les carottes. Émincez le poulet et faites le sauter à la poêle. Dans un saladier, mélangez le chou + les carottes + les noisettes + la crème de soja + les jus d'orange et de citron +le curry. Coupez la pomme pelée en fins bâtonnets et rajoutez les à la salade. Salez, poivrez, mélangez. Servez avec le poulet.

Conseils

Vous pouvez également y mettre du chou rouge émincé ou du céleri râpé.

Commentaires

Idées de recettes
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