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25min
Très facile
Bon marché
Une autre façon de manger du chou...
Ingrédients
2 personnes
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1 c. à s. de jus d'orange
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1 c. à s. de jus de citron
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1 c. à c. de curry
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. de crème de soja
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2 c. à s. d'huile de Noix
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3 carottes
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1 pomme
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2 blancs de poulet
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1 poignée de noisettes
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¼ chou blanc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Émincez le chou. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et mettez le chou à blanchir 1min. Égouttez, laissez refroidir. Râpez les carottes. Émincez le poulet et faites le sauter à la poêle. Dans un saladier, mélangez le chou + les carottes + les noisettes + la crème de soja + les jus d'orange et de citron +le curry. Coupez la pomme pelée en fins bâtonnets et rajoutez les à la salade. Salez, poivrez, mélangez. Servez avec le poulet.
Conseils
Vous pouvez également y mettre du chou rouge émincé ou du céleri râpé.
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