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Compote de pommes de terre
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S
Par Sara

Ingrédients

2 personnes
  • Sucre150 g de sucre
  • Eau10 cl d'eau
  • Vanille2 gousses de vanille
  • Pomme de terre800 g de pommes de terre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Peler vos pommes de terre, les couper en huitième. Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le sucre et les gousses de vanille fendues et grattées.

  2. 2

    Quand l'eau est portée à ébullition y ajouter les pommes de terre. Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

Nutrition

650kcal33% AR*
7.6 gprotéines16% AR*
142.6 gsucres55% AR*
0.6 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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