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Compote pomme & fève tonka
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@ La cuillère aux mille délices
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Par La cuillère aux mille délices

Une compote délicieusement parfumée à la fève tonka...

Ingrédients

4 personnes
  • Eau½ verre d'eau
  • Fève tonka½ fève tonka
  • Pomme1 kg de pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    <

    p>Eplucher et épépiner les pommes puis les découper en cubes. Dans une casserole, placer les pommes, la 1/2 fève tonka râpée et ajouter 1/2 verre d'

  2. 2

    Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Remuer régulièrement. Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante. Verser dans des coupelles et placer au réfrigérateur.

     

Conseils

Grâce à sa finesse et son goût très subtile qui rappelle celui de la vanille et l'amande, la fève tonka sublime cette simple compote de pommes ... Laissez vous donc envoûter par cette épice et son parfum unique et incomparable...  Une compote parfaite pour garnir des tartes ou chaussons aux pommes...

Nutrition

132kcal7% AR*
0.8 gprotéines2% AR*
35.1 gsucres14% AR*
0.6 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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