Confiture d'abricots et de framboises

1. Equeuter les framboises.

 

2. Couper les oreillons d'abricots en quartiers. Les disposer dans une bassine à confitures. Ajouter le sucre et un peu de gélifiant et laisser cuire 20 minutes.

 

3. Ajouter les framboises. Mélanger délicatement, en veillant à ne pas les écraser.

 

4. Vérifier la cuisson. Ecumer et mettre en pots.