Vous regardez : Confiture de kiwis
Video 1 sur 15
1h 20min
Facile
Bon marché
Pour les amateurs de kiwis et de confiture...
Ingrédients
12 personnes
-
-
-
-
Matériel
Cocotte en fonte
Saladier
Bassine à confiture
Pots à confiture avec couvercle
En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Laver le citron en le brossant, râper le zeste, puis le presser. Reserver le tout.
- 2Peler les kiwis et les détailler en morceaux. Les placer dans une jatte. Ajouter le sucre, le zeste et le jus de citron. Bien mélanger et laisser reposer 3 heures.
- 3Verser la préparation dans une bassine à confiture ou dans une cocotte. Faire cuire sur feu doux 1 heure en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que les fruits soient bien confits.
- 4Mettre en pots. Fermer hermétiquement.
Conseils
Stérilisez bien vos pots à confiture dans l'eau boulliante ou à l'aide stérilisateur à bocaux avant de mettre la confiture.
