Confiture de quetsches inratable

Laver, couper en 2 vos fruits. Oter les noyaux. Mettre dans un saladier au moins 2 heures avec le sucre. Remuer de temps en temps.

Dans une cocotte, verser la préparation et faire cuire au moins 50 min. Ecumer. Mettre dans des pots stérilisés et retournez-les de suite.