• Connexion
  • Inscription
Confiture pomme - banane - chocolat
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 8 avis
Imprimer
Confiture pomme - banane - chocolat - Photo par CapipiouConfiture pomme - banane - chocolat - Photo par Capipiou@ Capipiou
Enregistrer
C
Par Capipiou

Une confiture au bon goût de chocolat, mais bien plus légère qu'une pâte à tartiner.

Ingrédients

  • Chocolat noir40 g de chocolat noir
  • Citronle jus de 1/2 citron
  • Sucre gélifiant150 g de sucre gélifiant
  • Banane150 g de chair de banane
  • 150 g de chair de pomme

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. -Peler pommes et bananes. Épépiner les pommes. Couper les fruits en dés et les mettre dans un saladier.
    -Ajouter jus de citron, sucre et chocolat en morceaux.
    -Laisser macérer au réfrigérateur pendant la nuit.
    Le lendemain, ébouillanter les pots de confiture et les couvercles. Les égoutter et les retourner sur un torchon.
    -Dans une sauteuse à revêtement anti-adhésif, faire cuire la préparation sur feu vif pendant 6 à 8 mn, en remuant.
    -2 mn avant la fin, écraser la chair des fruits à la fourchette.
    -Dès la fin de la cuisson, mettre en pots : les remplir à ras bord, visser le couvercle et retourner jusqu' à complet refroidissement.

Conseils

Cette quantité de fruits convient pour un pot de 375 g ou pour plusieurs petits pots.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée