Conserve d'ananas au sirop léger

Eplucher l'ananas, le couper en tranches de 1cm d'épaisseur. Retirer le coeur avec un emporte pièce, couper ensuite des petits cubes. Réserver. Dans une casserole faire chauffer l'eau verser le sucre, porter à ébullition pendant 10 min. Laisser tiédir. 

Remplir des bocaux avec les cubes d'ananas tasser, verser le sirop l'ananas doit être recouvert. Boucher. Stériliser 2 heures, laisser refroidir dans l'eau jusqu'au lendemain, étiqueter et ranger. Pour plus d'idées venez faire un tour sur mon blog. Aux délices du sud. A très bientôt !