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Cookie beurre de cacahuète
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Par Communauté 750g

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Ingrédients

  • 1/2 c à c d'extrait liquide ou en poudre
  • Cannelle1 c à s de cannelle 
  • Oeuf1 œuf 
  • Sucre150g de sucre
  • Beurre de cacahuètes215g de beurre de cacahuète non sucré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un premier plat, mélanger le beurre de cacahuète et le sucre. Puis dans un second, mélanger au fouet : l'oeuf, la cannelle et la vanille.

  2. 2

    Incorporer le second mélange dans le beurre de cacahuète. Vous devez obtenir un pâte dense mais souple.

  3. 3

    Former des boules dans le creux de votre main. Soit écrasé les entre vos paumes, soit avec le dos d'une fourchette.

  4. 4

    Enfournez les à 170°C (thermostat 6), pendant 10 à 12 min. Les bords doivent être bruns clair.

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