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Cookies à la purée de noisettes

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Photo par : claudiachocolat

De bon petits cookies à grignoter à tout moment de la journée !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 80 g de pépites de chocolat
  • 80 g de purée de noisettes
  • 100 g de cassonade
  • 160 g de farine
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  1. Étape 1 :

    -Préchauffez le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    -Mélangez la purée de noisettes avec la cassonade puis ajoutez l'oeuf.

  3. Étape 3 :

    -Incorporez la farine puis la levure. Ajoutez les pépites de chocolat.

  4. Étape 4 :

    -A l'aide d'une cuillère à glace (ou d'une cuillère à soupe) formez des petits tas de pâte que vous disposerez sur une feuille de papier sulfurisé (espacez les un peu, les cookies s'étalent à la cuisson). Aplatissez-les légèrement avec la paume de votre main.

  5. Étape 5 :

    -Faites cuire 10 à 15 minutes (selon la taille des cookies). Les bords doivent être dorés et le centre du biscuit encore un peu mou. Laissez refroidir vos biscuits avant de les décoller.

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Recette pour une douzaine de cookies

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Commentaires

J'ai mis 10g de cassonade en moins. Je n'ai jamais mangé d'aussi bons cookies. Mon homme est d accord et me dit que j'ai atteint la perfection avec ces cookies.

Merci pour cette recette que je met dans mon cahier des préférées. Aussi génial car fait en 5 mn et sans salir les mains ou la cuisine

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