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Cookies à la purée de noisettes
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Cookies à la purée de noisettes - Photo par claudiachocolatCookies à la purée de noisettes - Photo par claudiachocolat @ claudiachocolat
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Par Claudia

De bon petits cookies à grignoter à tout moment de la journée !

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 80 g de pépites de chocolat
  • 80 g de purée de noisettes
  • 100 g de cassonade
  • 160 g de farine

Préparation

  1. 1

    -Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    -Mélangez la purée de noisettes avec la cassonade puis ajoutez l'oeuf.

  3. 3

    -Incorporez la farine puis la levure. Ajoutez les pépites de chocolat.

  4. 4

    -A l'aide d'une cuillère à glace (ou d'une cuillère à soupe) formez des petits tas de pâte que vous disposerez sur une feuille de papier sulfurisé (espacez les un peu, les cookies s'étalent à la cuisson). Aplatissez-les légèrement avec la paume de votre main.

  5. 5

    -Faites cuire 10 à 15 minutes (selon la taille des cookies). Les bords doivent être dorés et le centre du biscuit encore un peu mou. Laissez refroidir vos biscuits avant de les décoller.

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