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Cookies Américain - Photo par sophieduWCookies Américain - Photo par sophieduW@ SophieduW
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Par SophieduW

La vrai recette des cookies américain.

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Lait1 c. à s. de lait
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre roux125 g de sucre roux
  • Cannelle1 c. à c. de cannelle
  • Beurre80 g de beurre ramolli
  • Chocolat200 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le beurre dans une terrine. Ajouter le sucre et la cannelle. Malaxer vivement, puis ajouter l'oeuf mélanger à nouveau. Incorporer la farine en remuant bien avec une spatule en bois.

  2. 2

     Incorporer le chocolat à la pâte ainsi que le lait. Former 20 boules et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouvert de papier cuisson. Les aplatir pour qu'elles aient 1 cm d 'épaisseur.

  3. 3

    Faire cuire à four chaud 210°C ( th6 ), 12 minutes. Se servir de deux plaques à la fois ou prévoir deux ou trois fournées. Les cookies se dégustent froids ou tièdes.

Conseils

Doubler les portions et conserver les cookies dans une boîte métallique.

Nutrition

354kcal18% AR*
6 gprotéines13% AR*
36.6 gsucres15% AR*
19.7 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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