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Cookies américains express
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Par Communauté 750g

Cookies aux 3 chocolats faciles et délicieux.

Ingrédients

5 personnes
  • Beurre125 g de beurre
  • Miel2 c. à c. de miel
  • Pépite de chocolatPépite de chocolat
  • Oeuf1 oeuf
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Sucre de canne roux ou cassonade125 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

  2. 2

    Faîtes fondre le beurre, et ajoutez-y l'oeuf battu et les 2 cuillères de miel et incorporez le tout à la préparation.

  3. 3

    Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez avec une cuillère en bois.

  4. 4

    Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.

  5. 5

    Façonnez des cookies d'environ 10 cm de diamètre, et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

  6. 6

    Enfournez-les 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez moelleux ou croustillants.

Conseils

9 minutes pour des cookies moelleux, 11 minutes pour des cookies croustillants, à 220°C.

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