Cookies américains express

Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

Faîtes fondre le beurre, et ajoutez-y l'oeuf battu et les 2 cuillères de miel et incorporez le tout à la préparation.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez avec une cuillère en bois.

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.

Façonnez des cookies d'environ 10 cm de diamètre, et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Enfournez-les 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez moelleux ou croustillants.