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25min
Facile
Bon marché
Par Laura Derudder
Voila une confiserie facile à transporter et qui est délicieuse avec un petit café
Ingrédients
8 personnes
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½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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1 pincée de sel ou sel fin
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½ c. à c. de levure chimique
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1 oeuf
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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250 g de farine
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110 g de beurre mou
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110 g de sucre de canne roux ou cassonade
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175 g de pépites de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 170°C et recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
Dans un saladier, travaillez le beurre avec les deux sucre, jusqu'à obtenir un mélange pale et mousseux. Ajoutez l'œuf la vanille et le sel. - 2
Ajoutez le mélange levure et farine dans le saladier en travaillant avec une spatule en bois. Incorporez le chocolat. Disposez des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque avec une cuillère à soupe que vos tempérez à chaque fois dans un bol d'eau. Enfourné pour 8 à 10 minutes.
- 3
Laissez refroidir les cookies sur une grille et conservez les dans une boite hermétique.
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