Couper la tablette de chocolat ainsi que le carambars en pépites. Préchauffer le four à 140 °.

Mélanger le beurre ramolli avec les deux sucres à l'aide d'un batteur électrique. La pâte doit s'épaissir et blanchir et devenir collante. Ajouter l'oeuf puis la farine, la levure, la vanille. Bien mélanger. Puis rajouter vos pépites.

Faire des tas de pâte à cookies. Bien espacer les cookies les uns des autres.
Enfournez entre 13 et 15 minutes selon si vous les aimez plus ou moins cuits.