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Cookies aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et pépites de chocolat
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Cookies aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et pépites de chocolat@ Ponpon
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Cookies aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et pépites de chocolat
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Par Ponpon

Des cookies bien gourmands!

Ingrédients

20 biscuits
  • Sucre80 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre de cacahuètes80 g de beurre de cacahuètes
  • Fécule de maïs40 g de fécule de maïs
  • Farine40 g de farine
  • Flocons d'avoine80 g de flocons d'avoine
  • Pépite de chocolat80 g de pépites de chocolat

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, blanchir le sucre fin avec l'oeuf.

  2. 2

    Ajouter le beurre de cacahuète (si il est trop épais, le passer 1 min au micro ondes, puissance moyenne) et mélanger.

  3. 3

    Ajouter les flocons d'avoine, la maïzena et les pépites de chocolat et mélanger.

  4. 4

    Former un boudin, découper des tranches égales et en façonner des petites boules. Placer les boules sur un papier sulfurisé, les aplatir un peu avec les doigts et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 12min. Laisser refroidir sur une grille.

  5. 5

    Dégustez.

Conseils

NB: Pour changer, à la place des pépites de chocolat, j'ai coupé du chocolat noir en morceaux et c'est super bon! La quantité des ingrédients est facile à retenir: 80g de sucre, de flocons, de farine+maïzena, de beurre de cacahuète, de pépites! sans oublier l'oeuf.

Idées de recettes

Nutrition

93 kcal 5% AR*
2.3 g protéines 5% AR*
12.4 g sucres 5% AR*
3.7 g matières grasses 6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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