Brookie

Pour le brownie :

Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez le beurre coupé en morceaux. Versez dans un saladier. Ajoutez le sucre, mélangez, ajoutez les oeufs un à un et mélangez. Ajoutez la farine tamisée, mélangez de nouveau et en dernier, ajoutez les noix.

Versez la pâte dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé. 

Préchauffez le four à 180°C.

Pour le cookie :

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre pour obtenir une pâte molle. Ajoutez l'oeuf, mélangez bien. Ajoutez la levure et la farine tamisées ensemble. Mélangez bien.

Ajoutez sur la pâte à brownie de la pâte à cookies (avec vos mains comme pour un crumble). Enfournez 25 minutes à 180°C.