Cookies style américain aux pépites de chocolat XXL

Dans un saladier, incorporer le beurre et le sucre. Mélanger ces 2 ingrédients, incorporer l'oeuf battu et la vanille, ajouter ensuite la farine avec la levure et le chocolat en une seule fois.

Amalgamer la pâte sans trop la travailler.

Former 16 petites boules de la taille d'une grosse noix sans la lisser. Couvrir et réserver au frais.

Faites chauffer le four à 180°C. Déposer les cookies sur une plaque avec du papier sulfurisé.

En prenant soin de les espacer, les  mettre à mi hauteur 12 à 14 min pour qu'ils soit moelleux et quelques min en plus pour qu'ils soient croustillants.