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Par Communauté 750g

Pour vos enfants.

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure chimique1 c à c de levure chimique
  • Flocons d'avoine220g de flocons d'avoine
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 œufs
  • Beurre170g de beurre
  • Sucre de canne roux ou cassonade220g de cassonade
  • Smarties et M&M"S

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les 170g de beurre mou coupé en dés avec les 220g de cassonade et les 2 oeufs. Puis travaillez avec vos mains le mélange. Incorporez les 150g de farine tamisée mélangée à la cuillérée à café de levure chimique. Terminez par les flocons d'avoine. Vous les trouverez facilement en magasin de la marque Quaker.

  2. 2

    Le mélange doit être homogène et former une boule. Prenez des petites boules de pâte et roulez-les en boule avec la paume de vos mains. Une astuce pour que les boules soient toutes pareilles consiste à prendre votre appareil pour faire des boules de glace. Ainsi, vous devrez faire comme nous 18 cookies.

  3. 3

    Sur un plateau anti-adhésif allant au four ou sur une plaque recouverte de papier cuisson, placez vos boules. Espacez-les bien de 5 à 7cm pour qu'ils ne se retrouvent pas collés à la sortie du four !

  4. 4

    Dans un four préchauffé à 180°C, cuire pour 10 à 15 min.

  5. 5

    A la sortie du four, placez vos smarties et M&M'S sur vos cookies encore mous. Il est important de faire cette étape après, ainsi les smarties et M&M'S resteront sur la surface des cookies, sinon ils ont tendance à s'enfoncer en cuisson.

  6. 6

    Dégustez froid avec un bon verre de jus d'orange !

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