Cookies aux Smarties et M&M's

Mélangez les 170g de beurre mou coupé en dés avec les 220g de cassonade et les 2 oeufs. Puis travaillez avec vos mains le mélange. Incorporez les 150g de farine tamisée mélangée à la cuillérée à café de levure chimique. Terminez par les flocons d'avoine. Vous les trouverez facilement en magasin de la marque Quaker.

Le mélange doit être homogène et former une boule. Prenez des petites boules de pâte et roulez-les en boule avec la paume de vos mains. Une astuce pour que les boules soient toutes pareilles consiste à prendre votre appareil pour faire des boules de glace. Ainsi, vous devrez faire comme nous 18 cookies.

Sur un plateau anti-adhésif allant au four ou sur une plaque recouverte de papier cuisson, placez vos boules. Espacez-les bien de 5 à 7cm pour qu'ils ne se retrouvent pas collés à la sortie du four !

Dans un four préchauffé à 180°C, cuire pour 10 à 15 min.

A la sortie du four, placez vos smarties et M&M'S sur vos cookies encore mous. Il est important de faire cette étape après, ainsi les smarties et M&M'S resteront sur la surface des cookies, sinon ils ont tendance à s'enfoncer en cuisson.

Dégustez froid avec un bon verre de jus d'orange !