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Cookies moelleux aux smarties
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Cookies moelleux aux smarties - titevi7Cookies moelleux aux smarties - titevi7@ Titevi7
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Par Titevi7 du blog http://lesdeliresdevivi.over-blog.fr

Délicieux cookies moelleux, légèrement croustillant.... 

Ingrédients (25 personnes)

  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finUne pincée de sel
  • Des minis smarties
  • Farine175g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 œuf
  • Sucre de canne roux ou cassonade100g de cassonade
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40g de sucre blanc
  • Beurre125g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger avec un fouet ou une fourchette, le beurre mou avec le sucre et l'oeuf jusqu à ce que le beurre soit complètement incorporé. Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger à nouveau jusqu à ce que la pâte soit homogène.

  3. 3

    Recouvrir une plaque de papier sulfurisé. J'ai utilisé une cuillère à soupe pour les gros cookies et une petite cuillère pour les petits. Disposez des boules de pâte sur la plaque en les écrasant légèrement et en les espaçant bien car la pâte s'étale à la cuisson. Disposer sur chaque cookies des minis smarties. Enfourner pour 13 minutes.

  4. 4

    Sortir du four, attendre quelques minutes et laisser refroidir sur une grille.

Conseils

Les cookies se conservent dans une boîte en plastique hermétique.

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