• Connexion
  • Inscription
Cookies nature
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 4 avis
Imprimer
Cookies nature - Photo par Communauté 750gCookies nature - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
Enregistrer
Avatar de Applemini du blog Le chaudron Magique
Par Applemini du blog Le chaudron Magique

Ingrédients

8 personnes
  • Levure4 g de levure alsacienne
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 extrait de vanille ou vanille liquide
  • Pépite de chocolatPépite de chocolat
  • Bicarbonate de sodium2 g de bicarbonate de sodium
  • Farine220 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf
  • Sucre de canne170 g de sucre de canne
  • Beurre20 g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre et le sucre à la cuillère en bois pour obtenir un mélange homogène.

  2. 2

    Incorporer ensuite les jaunes. Mélanger ensemble farine, levure et bicarbonate. Les intégrer à la pâte.

  3. 3

    Terminer par l'extrait de vanille et les pépites de chocolat.

  4. 4

    Dresser de petits tas sur la plaque du four, enfourner pour 15 minutes.

Conseils

Pour obtenir des gâteaux plus croquants, il suffit de prolonger la cuisson. Pour qu'ils soient moelleux à souhait, ne pas les aplatir au moment de les dresser.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée