Des cookies super faciles et rapides à préparer, avec seulement 3 ingrédients, dont la compote de pomme qui remplace le sucre. Ils sont gourmands et équilibrés du point de vue nutritionnel.
Ingrédients
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Matériel
Fouet
Four traditionnel
Grille de refroidissement
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four
Saladier
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Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez le sel, ajoutez la compote de pomme, mélangez à l'aide d'un fouet.
Ajoutez les pépites de chocolat et les noisettes, mélangez de nouveau.
- 2
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez à l'aide d'une cuillère à soupe un peu de pâte pour former le biscuit. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
Enfournez et faites cuire les cookies pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 3
A la sortie du four, Transferez les cookies sur une grille et laissez-les tiédir ou refroidir avant de les déguster.
Conseils
Ces cookies se conservent pendant plusieurs jours, entreposés dans une boite à biscuits en métal fermée.
Le + Santé : La noisette a de nombreux atouts santé puisqu'elle contient des fibres, de la Vitamine E et des acides gras essentiels.
