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Cookies healthy avec seulement 3 ingrédients
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Par Dr. Good

Des cookies super faciles et rapides à préparer, avec seulement 3 ingrédients, dont la compote de pomme qui remplace le sucre. Ils sont gourmands et équilibrés du point de vue nutritionnel.

Ingrédients

10 biscuits
  • Farine semi-complète170 g de farine semi-complète
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Compote de pommes4 pots de compote de pommes sans sucres ajoutés (soit environ 400g)
  • Noisette1 poignée de noisettes concassées
  • Pépite de chocolat1 poignée de pépites de chocolat
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grille de refroidissementGrille de refroidissement
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.

    Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

    Ajoutez le sel, ajoutez la compote de pomme, mélangez à l'aide d'un fouet.

    Ajoutez les pépites de chocolat et les noisettes, mélangez de nouveau.

  2. 2

    Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez à l'aide d'une cuillère à soupe un peu de pâte pour former le biscuit. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.

    Enfournez et faites cuire les cookies pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  3. 3

    A la sortie du four, Transferez les cookies sur une grille et laissez-les tiédir ou refroidir avant de les déguster.

Conseils

Ces cookies se conservent pendant plusieurs jours, entreposés dans une boite à biscuits en métal fermée.

 

Le + Santé : La noisette a de nombreux atouts santé puisqu'elle contient des fibres, de la Vitamine E et des acides gras essentiels.

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