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Cookies pépites de chocolat & potiron

Ruban 100% fiable

Une recette originale où le potiron apporte une douceur et un moelleux incomparable aux cookies... 


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

4 personnes
  • 350 g de farine
  • 350 g de beurre
  • 200 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • 150 g de purée de potiron
  • 150 g de pépite de chocolat
  • 1 oeuf
  • 1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquides
  • 1 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • 1 c. à c. de levure chimique
  • Cannelle
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélanger le beurre pommade avec le sucre. Ajouter l'oeuf, la vanille, la purée de potiron.

  2. Étape 2 :

    Dans un autre saladier, mélanger la farine, les poudres et la cannelle. Ajouter la préparation au mélange beurre-sucre et mélanger. Ajouter les pépites de chocolat.

  3. Étape 3 :

    Former des boules de pâtes et déposer sur une plaque de cuisson.  Faire cuire 10 minutes à 180°C.

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