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Cookies pépites de chocolat
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Cookies pépites de chocolat - Photo par AmeeliesCookies pépites de chocolat - Photo par Ameelies@ Ameelies
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Par Ameelies

Des Cookies rapides et moelleux pour petits et grands !

Ingrédients (12 biscuits)

  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre50g de sucre
  • 1 à 2 sachets de sucre vanillé selon les goûts
  • Oeuf1 œuf
  • Beurre60g de beurre ramolli
  • Levure1 c à c de levure
  • Pépite de chocolat100g de pépites de chocolat (j'ai choisi des pépites 3 chocolats)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 175°c. Pour commencer, mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier (farine, les sucres, la levure).

  2. 2

    Ensuite, ajouter l'oeuf, et le beurre. Mélanger, puis continuer à travailler la pâte à la main. Elle doit se décoller du bord et former une grosse boule.

  3. 3

    Ajouter enfin les pépites de chocolat, puis continuer à travailler la pâte pour bien les repartir.

  4. 4

    Pour former les cookies, faites une petite boule de pâte dans le creux de votre main, et aplatissez la grossièrement dans votre paume.

  5. 5

    Enfourner à 175°C pour 10 à 15 minutes max.

  6. 6

    Déguster !

Conseils

Si la pâte est trop collante rajouter un peu de farine. Si elle est trop friable, rajouter un peu de beurre ramolli.

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