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Vidéo suggérée Délicieux cookies aux pépites de chocolat Video 1 sur 15
@ Lalouw
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L
Par Lalouwii

De véritables et bons cookies!

Ingrédients

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  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Pépite de chocolatPépite de chocolat à volonté
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre125 g de beurre fondu
  • Levure½ sachet de levure
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre roux125 g de sucre roux
  • Farine250 g de farine

Préparation

  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.
    Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu

  2. 2

    Mettre la préparation beurre et les oeufs dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.
    Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.

  3. 3

    Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable).
    Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

  4. 4

    Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur.
    Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

  5. 5

    Enfourner 10 min par fournée.
    Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.

  6. 6

    Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

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