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2h 15min
Facile
Budget moyen
Par Laura
Ingrédients (4 personnes)
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2 c à s de farine
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1 branche de thym
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1 feuille de laurier
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15 cl de bouillon
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75 cl de bière
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200g de lardons
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1 oignon
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5 cl d'huile
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1 coq de plus de 2 kg
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper le coq en morceaux, le mettre dans une sauteuse, ajouter avec l'huile et faire dorer de tous les côtés, ajouter les lardons, et continuer pendant 5 min.
- 2
Ajouter la bière, le bouillon, le sel, le thym et le laurier et cuire à feu doux pendant 2 heures.
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