Coraya Suprêmes et asperges en soupe asiatique

Cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau salée. Rincer et égoutter les nouilles.

Dans une petite casserole, verser le bouillon et le soja. Faire chauffer.

Tailler les asperges en lamelles très fines avec l'aide d'un économe.

Répartir dans 4 bols les nouilles cuites, les asperges en lamelles et les Coraya Suprêmes.

Ajouter dessus le bouillon brûlant. Ajouter un jaune d'oeuf dans chaque bol.

Servir en proposant de la sauce soja.