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Côtes de blettes faciles au four
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Par Communauté 750g

Une recette pour manger des blettes.

Ingrédients (4 personnes)

  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • 6 à 8 trances de bacon coupées, très fines
  • Crème de soja1 boite de 20cl de crème soja
  • Oignon2 beaux oignons
  • Blette ou Bette1kg de cotes et feuilles de bettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Laver,couper les bettes 5-6 cm environ, laver, couper les oignons, faire cuire le tout a la vapeur 30mn . Pendant ce temps faire revenir le bacon. Quand les légumes sont cuits les mélanger au bacon en continuant la cuisson 5mn. Arroser de creme soja, mélanger bien le tout, mettre au four chaud 10mn (dans un plat a gratin).
    Saupoudrer de gruyère rapé.

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