• Connexion
  • Inscription
Côtes de porc sauce à la moutarde au thermomix
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 (10 notes)
Voir les 4 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Une recette fondante.

Ingrédients

4 personnes
  • Côte de porc4 côtes de porc
  • Oignon2 oignons
  • Oeuf1 oeuf
  • Crème fraîche4 c. à s. de crème fraîche
  • Moutarde à l'ancienne2 c. à s. de moutarde à l'ancienne
  • Eau4 cl d'eau

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler vos oignons et mettre dans le bol, 5 sec vitesse 5. Ajouter l'eau dans le bol. Déposer vos côtes dans le varoma et mettre 30 minutes vitesse 1. Réserver la viande.

  3. 2

    Garder le fond du bouillon, environ 1 gobelet, ajouter l'oeuf, la crème et la moutarde et mélanger 1 minute à 70°, vitesse 3. Servir la viande et napper de sauce.

Commentaires

Idées de recettes