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Coulant au chocolat au lait caramel & cœur confiture de lait
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Par Mathilde du blog Mathilde en Cuisine

Un délicieux coulant au chocolat avec un coeur à la confiture de lait.

Ingrédients (2 personnes)

  • Chocolat au lait50 gr de chocolat au lait au caramel
  • Beurre25 gr de beurre
  • Farine10 gr de farine
  • Oeuf1 œuf
  • Confiture de lait2 c à café de confiture de lait

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.
    Au bain marie ou au micro ondes, faire fondre le chocolat avec le beurre.
    Ajouter l'oeuf préalablement battu tout en mélangeant pour ne pas le cuire.
    Incorporer la farine.

  2. 2

    Verser la moitié de la pâte dans 2 moules de 6 centimètres de diamètre beurrés et farinés.
    Déposer de la confiture de lait puis recouvrir du reste de pâte.

  3. 3

    Enfourner pour 8 à 12 minutes (le temps de cuisson est vague car cela dépend des fours et de la matière des moules (aluminium, ramequins en porcelaine, etc...).
    A la sortie du four, démouler les coulants sur des assiettes à dessert.

    Servir immédiatement, bon appétit !

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