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Coulant au chocolat noir
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4.8 / 5 5 avis
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Avatar de Nadia Paprikas
Par Nadia Paprikas

En plus d'être simple et rapide, ce dessert est très gourmand et incroyablement bon. Un coulant au chocolat qui séduira votre famille et vos invités.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Beurre120 g de beurre
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine60 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • FouetFouet
  • PinceauPinceau
  • Ramequin(s)Ramequin(s)
  • Saladier en verreSaladier en verre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 190°C (th. 6/7).

    Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.

  2. 2

    Fouettez les œufs et le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux. 

    Ajoutez le mélange beurre chocolat, puis la farine tamisée.

    Mélangez, puis versez la pâte dans 4 ramequins beurrés et farinés.

  3. 3

    Enfournez 12 minutes puis laissez refroidir 5 minutes avant de démouler sur des assiettes.

    Dégustez.

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