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Coulant au chocolat express
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Coulant au chocolat express@ Cyril Leroy
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Coulant au chocolat express
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Par Cyrilleroy

La recette idéale pour tous les amoureux de chocolat

Ingrédients

2 personnes
  • Beurre100 g de beurre
  • Farine70 g de farine
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf6 oeufs
  • Chocolat noir 70%300 g de chocolat noir 70%

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Beurrez et sucrez légèrement les ramequins et placez les au frigo pour que le beurre durcisse.

  2. 2

    Préchauffez le four à 240°C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

  3. 3
    Dans un autre saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le chocolat dedans. Ajoutez doucement la farine.
  4. 4

    Remplissez les ramequins au 3/4 et enfournez les 8 à 10 min selon la taille des ramequins. Démoulez délicatement, et dégustez sans attendre.

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